4 pers:16€80 6 pers:25€00 8 pers: 34€00

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Edition limitée : Fôret Noire

Génoise chocolat, crème au chocolat, chantilly vanille, griottines

 

Gauloise 2020

Mousse de framboises, confit de framboises,

Crème vanille, biscuit cake vanille .    

         

Pop-corn

Mousse chocolat au lait, crème passion,

Croustillant pop-corn, biscuit chocolat

 

Ardéchoise

Mousse de marrons et marrons confits,

fine couche de mousse au chocolat noir, biscuit joconde.                         

 

Italia

Mousse mascarpone citron vert, crème citron,

Purée de framboises, biscuit madeleine

 

Royale

Mousse chocolat noir 58 %,

praliné croustillant, biscuit macaron.

 

Irlandaise

Mousse chocolat au lait, crémeux au Bailey’s,

Biscuit madeleine café/Bailey

 

Cosnoise

Mousse chocolat noir, crémeux vanille, poires caramel,

croustillant beurre salé,

biscuit chocolat

Les bûches crème au beurre

Chocolat, café, praliné, Grand Marnier, Kirsch

4 pers: 16€80   6pers:  25€00

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Desserts glacés :

 

Marmite nougatine:5€00/pers

2 boules par personne

Glaces: Chocolat, caramel beurre salé, café, vanille, noisette

Sorbets: framboise, abricot, pêche, figue violette,

passion, fruits rouges

 

Bûche glacée:4€50/pers

Chocolat, caramel beurre salé, vanille

ou Fruits de la passion, framboise, vanille

 

Les commandes passées avant le samedi 21 décembre , 19h00, feront parties d’un tirage au sort pour gagner un ballotin de 500 grammes de chocolats maison d’une valeur de 39€00.

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Petits fours sucrés: 0€80 pièce

Choux: Chocolat, café, Rhum, Cointreau, Grand-Marnier

Kirsch,  Paris-Brest

Tartelettes: citron meringuée, chocolat, fruits

 

Macarons: 6€50 les 100 grs

Vanille, noix de coco, citron, orange, fraise, framboise, pistache,

 cassis, praliné, caramel beurre salé, chocolat

 

Les coffrets de macarons:

8:8€90         12:13€90        16:19€90       24:25€90